Zur Klause

Monika Fasching-Posch sind nach 40 Jahren gehobener Küche weder die Energie noch die Ideen ausgegangen – alle Gerichte kreiert sie selbst. Der Gast soll sich wohlfühlen, das ist oberstes Gebot, ebenso wie der Einsatz hochwertiger Produkte, am besten kommen sie aus der Region, beim Wild greift man auf das eigene Revier zurück. Traumhaft sind die diversen Degustationsmenüs mit Weinbegleitung, dazu viel Saisonales. Wildgerichte gibt’s das ganze Jahr über.