Zero Miglia

Fangfrischer geht es nicht, die Fischerkooperative von Grado liefert jeden Morgen ihre Schätze. Die Karte hat die Form eines Fischerbootes, also erst mal auswickeln. Die Auswahl ist klein, aber fein, am besten kostet man von allem etwas. Das Fischgulasch darf so lange köcheln, bis es perfekt ist. Wir starten mit panierten Sardinen und Pasta mit Venusmuscheln. Auch das Fritto misto ist gelungen.