Im schmucken Betrieb der Familie Resch vermitteln die dicken alten Holztramen Gemütlichkeit, aber auch moderne Akzente blitzen durch. Ab Sommer 2025 wird es einen Naturbadeteich geben. Fein übernachten lässt es sich in einem der Apartments mit edlen Holzböden, wo mit kräftigen Farben Akzente gesetzt wurden. Stets ist man bemüht, Neues einfließen zu lassen, das gilt natürlich genauso für die Küche. Im Sommer locken ein großer Kinderspielplatz für die kleinen Gäste sowie ein Biergarten für die Großen. Da serviert man Weißwürste mit Brezen und Radi – und natürlich ein süffiges Münchner Bier. Das Thema Nachhaltigkeit spielt in der Küche von Renato Pravdic eine wichtige Rolle. Kräuter und Gemüse werden selbst angebaut, bei Fleisch, Fisch oder Käse schaut er genau, wo die Produkte herkommen, garantiert regional eben. Stolz ist man auf das Lamm aus eigener Landwirtschaft. Wir starten mit im Körnermantel gebackenem Bierkäse, zu den fein marinierten Ripperln passen Heukartoffeln und Kräuterdip.
Wirtshaus Liebe Heimat – Biergarten im Sommer, heimelige Stuben im Winter
Kreativ-bodenständig
5753 Saalbach, Glemmtaler Landesstraße 778 • Küchenzeiten: Mo–Sa ab 14 Uhr, So ab 11.30 Uhr (Reservierung erbeten) • Sonntags geöffnet: • +43 664 657 08 54 • info@liebe-heimat.at • www.liebe-heimat.at • Plus: Gastgarten, Kräutergarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, E-Bike-Ladestation, Eigene Landwirtschaft • Kartenzahlung möglich • Bahn: Zell am See 14 km