Wirtschaft Traube

6754 Klösterle am Arlberg, Klösterle 45Küchenzeiten: Mo, Do–Sa 17–21 Uhr, So 12–21 UhrSonntags geöffnet: +43 676 553 72 73info@wirtschaft-traube.atwirtschaft-traube.atPlus: Gastgarten, Kräutergarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, KochkurseKartenzahlung möglich Bahn: Langen am Arlberg 2 km

„Kreativ und intuitiv“, so beschreiben Tanja und Küchenchef Tobias Schöpf die Küche. Die Speisekarte vereint, was die Schöpfs über die Jahre in der Spitzengastronomie gelernt haben: Sauerteig-Gnocchi mit Eierschwammerln, Saibling mit Fenchel und Roter Bete, danach Sauerrahm-Marille-Kreation mit Mädesüß. Begleitet werden die 5-Gänge-Menüs von laufend wechselnden Weinen oder feinen Bieren der Salzburger Stiegl-Brauerei. Die kommen bestens gepflegt auf den Tisch, Gratulation dem "Wirtshausführer Bierwirt 2025"!

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