Gelebte Wirtshauskultur im Rebberg mit sonnigem Gastgarten und altem Keller

Um 1830 errichtet, ist das mit beeindruckender Schindelfassade versehene „Weinhaus Rebberg“ eines der ältesten Gebäude von Röthis. Der Name des Traditionshauses verspricht nicht zu viel: Angelika und Ingo Prettner achten auf ein laufend wechselndes Weinsortiment, ausgeschenkt werden ausschließlich österreichische Weine – diese allerdings in großer Vielfalt. Doch nicht nur vinophile Gäste, auch Liebhaber der klassischen österreichischen Küche kommen im „Weinhaus“ voll auf ihre Kosten. Die Speisekarte lädt ein zu einer traditionellen, gutbürgerlichen Genussreise quer durch die Alpenrepublik: Steirischer Backhendlsalat, Ländle-Schweinerückensteak, Altwiener Kartoffelsuppe, hausgemachte Kärntner Kasnudeln, Fiakergulasch (Rind) mit selbst gemachten Spätzle oder vegetarische Gerstensuppe nach Hausrezept. Produkte und Zutaten stammen aus Vorarlberg und umliegenden Regionen. Zum süßen Finale empfiehlt sich ein feines Gläschen heimischen Süßweins. Heißer Tipp für Sommertage: Aperitif im kühlen Weingewölbe genießen!