Weingut Vorspannhof Mayr – behutsam, sorgfältig, persönlich

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Der Vorspannhof in Droß blickt auf eine 500-jährige Geschichte zurück und Winzerin Silke Mayr ist seit 2020 Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter. Doch Tradition will mit Leben erfüllt sein, damit man sie fortschreiben kann. Das ist Silke Mayr bewusst, die den Betrieb und ihre Weine nach dem Credo "behutsam, sorgfältig, persönlich" stets in kleinen Schritten weiterentwickelt. Für mich sind ihre vielfach ausgezeichneten Weine ein wunderbares Beispiel dafür, wie man Trinkfreudigkeit mit Struktur und Kraft in ein Glas bringen kann. Während der Grüne Veltliner Ried Wolfsgraben 2023 mit seiner kühlen Mineralik und der gelbfruchtigen Obstnote dem leichten, aber doch ernst zu nehmenden Trinkvergnügen zuzuordnen ist, zeigt der Riesling Ried Kremser Marthal 1.ÖTW 2021 fokussierte Power, dichte Struktur und reife Steinobstnoten. Jetzt perfekt zu trinken, und das wird sich auch nicht so bald ändern.