Weingut Pfaffl – internationale Klasse

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Dass die Pfaffls neben ihren vielfach ausgezeichneten Weißen auch exzellente Rotweine machen, ist zwar keine Neuigkeit, aber wenn sie dann im Glas sind, doch immer wieder eine freudige Überraschung. Die Cuvée „Heidrom“ Grand Reserve, gewidmet den Seniors Heidi und Roman, ist ein klassischer Bordeaux-Blend aus den besten Cabernet-Sauvignon- und Merlot-Trauben des Weinguts. Der 2021er eröffnet im Duft mit einer feinen Edelholznote und warmen Kaffeetönen, unterlegt von einer eng komponierten Fruchtsinfonie aus Brombeeren, Holunder und schwarzen Ribiseln, und zeigt am Gaumen eine große Statur mit einem kräftigen Gerbstoffgerüst, dichtem Fruchtkörper und schier endloser Länge. Ein Wein von internationaler Klasse und absolut auf Augenhöhe mit dem „HOMMAGE“ Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve 2023, einem eindrucksvollen Best-of dieser Sorte, die seit jeher der Leitstern im Weingut Pfaffl ist.