Weingut Hofbauer-Schmidt – Hochstrass auf die Bühne

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Durch die Einführung der „Großen Reserve“ ab dem Jahrgang 2020 schlug man in der Weinviertel DAC ein neues Kapitel auf und bot damit den besonders reifen, kraftvollen und komplexen Grünen Veltlinern eine Bühne. Auf der steht im Weingut Hofbauer-Schmidt die Weinviertel DAC Große Reserve Ried Hochstrass 2022. Seit dem Jahrgang 1977 bauen die Hofbauer-Schmidts den Wein von dieser südseitigen Terrassenlage mit kalkreichen Löss- und Lehmböden separat aus. Und das hat sich dieser Wein auch verdient, denn er steht absolut für sich allein: hochreif im Duft mit Anklängen von Blütenhonig, reife Obstnoten mit zart exotischem Einschlag, dazu tabakig-rauchige Noten im Hintergrund. Am Gaumen dann dicht, stoffig und vollmundig mit einem Hauch von Gerbstoff, der ihm trotz seiner Opulenz auch Struktur und Trinkfreudigkeit verleiht. Ein echtes Weinkraftwerk, das zweifellos noch viele gute Reifejahre vor sich hat.