Weingut Hirtl – Hommage an die Freundschaft

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Guter Wein braucht Platz. Frei nach diesem Motto haben sich die Hirtls eine neue Verarbeitungshalle gebaut, in der alle Abläufe optimiert werden können. Doch das ist nicht die einzige Neuigkeit im Poysdorfer Paradebetrieb. Auf das Konto von Junior Markus geht der etwas andere Grüne Veltliner Reserve 2022 „Granit & Berry“. Wie der Name schon sagt, wurden die ganzen Beeren mitvergoren und der Wein teilweise im Granitfass ausgebaut. Ein spannender, zupackender, fordernder, aber auch trinkfreudiger Wein, bei dem man keine Berührungsängste haben muss. Die braucht man auch weder beim Grünen Veltliner Ried Bürsting 2023, einem typischen Weinviertler, mit dem man gleich per Du ist, noch bei der Cuvée „One in Red“ 2019 aus Zweigelt und Merlot, die sich in 30-monatiger Reifezeit in neuen Allier-Barriques zu einem stoffig-vollmundigen, dichten und aromatischen Rotwein entwickelt hat, dem es auch nicht am nötigen Trinkfluss fehlt.