Weingut Heidi Schröck & Söhne – ein bissl fizzy

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250 Jahre Geschichte, von altmodisch keine Spur. In dieser Familie findet eine ständige Weiterentwicklung statt. Das „& Söhne“ im Namen gibt es übrigens seit 2020, seitdem sind Johannes und Georg mit an Bord. Die Nachfolge ist also gesichert – und die weiterführende Geschichte des Weinguts auch. Ob Weißburgunder, Furmint, Blaufränkisch und so weiter – überall ist die Leidenschaft für Authentizität, Umweltschutz und die Liebe für einfach gute Weine spürbar. Allein schon die pfiffigen Etiketten zeigen: Da weht ein junger Wind. Der Weißburgunder 2023 ist ein geradliniger, saftiger Wein, mit Nüssen und Zitrustouch. „Amphore Amore“ 2022, ein Pinot Gris, zeigt sich bunt und aufgeweckt mit Orientflair und Trockenfrüchten, dann kommt Würze nach. Weltbekannt ist das Weingut für seine Prädikatsweine, von der Auslese bis zum berühmten Ruster Ausbruch. Pet Nats gibt es auch, eh klar, die Jugend hatte ihre Hand im Spiel.