Weingut Frauwallner – ein Mann mit Prinzipien

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Das Herzstück des Weinguts ist die Große STK-Lage Ried Buch. Sechs Hektar groß, auf drei Seiten von Mischwald geschützt. Die Weinreben strecken ihre Wurzeln lang aus in tiefgründigen vulkanischen Böden und sind die Basis für die Spitzenweine des Weinguts Frauwallner. Weißburgunder, Morillon und Sauvignon Blanc drücken das Terroir mit basalthaltigen Boden 1 : 1 aus. Unterstützt werden sie dabei mit verschiedensten Maßnahmen: qualitätsorientierte Laubpflege und händische Traubenselektion bei der Lese, Verzicht auf Herbizide und Dünger, dem Wein genügend Zeit geben. Man könnte eine lange Liste an hervorragenden Weinen beschreiben, ein Meisterwerk sticht noch ein bisschen mehr heraus: der Sauvignon Blanc Ried Buch 2021. Ein eleganter Wein, Zitrusfrische, Minze und reife Mango betören, dazu kommen feinwürzige Mineralik und dunkle Aromatik. Natürlich, der großartige Morillon Ried Buch 2021 muss auch genannt werden.