WEIN MIT EGLE

#9 Perfect match

Ich gebe es gerne zu – über die optimale Weinbegleitung zu diesem Gericht habe ich ziemliche lange nachgedacht. Denn der…

Wein mit Egle

#8 Perfect match

Finesse und Frische sind hier das Thema und wenn wir von Kaviar sprechen, dann geht die Richtung schon eindeutig in…

Wein mit Egle

#6 Perfect match

Noch ist der Blick skeptisch, doch schnell wurde klar, dass der sicherheitshalber ebenfalls geöffnete Rotwein hier eindeutig das Nachsehen…

Wein mit Egle

#5 Perfect match

Es mag seiner ruhigen Art geschuldet sein, dass Thomas Kopfensteiner sich eher unauffällig ins Spitzenfeld der südburgenländischen…

Wein mit Egle

#4 Perfect match

Zu einer Suppe muss man nicht unbedingt noch etwas trinken, da man ja ohnehin schon Flüssigkeit zu sich nimmt…

Wein mit Egle

#3 Perfect match

Zu einem herzhaften Gericht wie es “Tiroler Schlipfkrapfen nach Opas Art” sind braucht es etwas Leichtfüßiges, dachte ich mir…

Wein mit Egle

#2 Perfect match

Über die Frage des perfekten „Gänseweins“ habe ich lange nachgedacht, wobei der sprichwörtliche Gänsewein, also Wasser, nat…

Wein mit Egle

#1 Perfect match

Einer Wein- oder Getränkeempfehlung geht immer eine Annäherung voraus, wobei  im gegenständlichen Fall zwei fixe Parameter die…

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