Der neue Wirtshausführer 2025: Jetzt zu 100 % Nachhaltig Wirten mit gut essen und gut trinken
Der Wirtshausführer Österreich hat mit der neu aktualisierten Ausgabe 2025 die Weichen für die nachhaltige Zukunft gestellt – 100 % Nachhaltig Wirten-Lokale mit hervorragender Qualität. Ab sofort sind im neuen Guide 2025 ausschließlich Lokale drinnen, die zum einen mindesten 80 % der seriös abgefragten Nachhaltigkeits-Kriterien erfüllen müssen, um in Österreichs einzigem Nachhaltig Wirten-Guide aufgenommen zu werden. Und zum anderen müssen sie eine hervorragende Qualität bieten. Damit ist der Wirtshausführer Österreichs einziger Guide zu den guten und nachhaltigen Wirtshäusern im Land.
Die Wirtshausführer-Herausgeber
Die Herausgeber des unentbehrlichen Guides zu den ausgewählten Wirtshäusern, Landgasthöfen, Stadtgasthäusern, Beisln, Hotelrestaurants und besten Weingütern in Österreich, Adria, Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol sind die bekannte Kochbuch-Autorin Renate Wagner-Wittula, Innovations-Strategin Elisabeth Egle und Österreichs Weinbuch-Autor Nr. 1, Klaus Egle.
Nachhaltig Wirten, das wir in Jahr 2019 initiiert haben, ist inzwischen ein Geschäftsmodell für die Wirtin und den Wirt und in Kombination mit hervorragender Qualität ein Erfolgsmodell.
Renate Wagner-Wittula. Elisabeth Egle, Klaus Egle
Auszeichnungen
Jedes Jahr werden besonders innovative und erfolgreiche Wirte und Winzer gekürt. Dazu gibt es weitere Auszeichnungen wie zum Beispiel „Wirt des Jahres“, „Winzer des Jahres“, „Weinmensch des Jahres“ und „Produzent des Jahres”. Dazu kommen noch die Weinwirte, Aufsteiger und Bierwirte pro Bundesland. In bewährter Tradition geben wir Empfehlungen, welche Wirtshäuser und Lokale es sich lohnt zu entdecken und wo es besonders gut schmeckt und wie die Wirtshaus-Weine von unseren 250 besten Winzern schmecken.
Vielen Dank an unsere Kulinarikredakteure
Sie fahren unermüdlich essend und beschreibend durch Österreich und über die Grenzen hinaus, um die Perlen unter den Wirtshäusern zu finden nach dem Motto: Nachhaltig Wirten mit hervorragender Qualität.
Daten
Verlag Gourmedia/Herausgeber Renate Wagner-Wittula, Elisabeth Egle, Klaus Egle
Seiten: Ca. 450
Preis: 29,90
Einbandart: Gebunden
Vertrieb: Buchhandel
Website: www.wirtshausfuehrer.at
Website-App-Version Mobile „1.000 Wirte“
