Das urige Gasthaus im Ausseerland ist schon etwas Besonderes, die eigenen Schafe und Lämmer weiden auf saftigen Wiesen, glückliche Hühner …
Das kleine, feine Lokal von Mike Johann verfügt über 16 Plätze und ist liebevoll-elegant ausgestattet – Wohnzimmerflair sozusagen. Als One-Man-Show …
Der prächtige Bau neben der Kirche dominiert das Dorfzentrum und war immer schon ein Ort der Begegnung. Wer hier heiraten …
So einen Betrieb findet man selten. Seit 1838 besteht dieses sympathische Traditionswirtshaus vor den Toren von Linz. In der fünften …
Dieses Haus ist eine Augenweide. Das Restaurant befindet sich im historischen Teil, 1517 erbaut, heute ein geschütztes Kulturdenkmal. Liebevoll restaurierte …
Predigt jemand das "Leaf to Root"-Prinzip, so kann Rainer Melichar nur milde lächeln. Er presst seit Jahrzehnten Obst und Gemüse …
Es gibt unter den Gaststätten kulinarische Eintagsfliegen. Und dann gibt es Lokale wie die "Linde" in Laaben, in denen man …
Beim Verkosten von Franz Harthallers Gerichten merkt man, dass er dereinst bei Größen wie Lisl Wagner-Bacher und Helmut Österreicher gelernt …
Im „Gipfelhaus Magdalensberg“ tut sich immer etwas und gleichzeitig bleibt Gott sei Dank alles beim Alten. Sechzehn wunderschöne Doppelzimmer Deluxe …
Den Gast erwartet hier ein einfaches, grundehrliches Dorfgasthaus. Mittwoch ist Schnitzeltag, der Samstag steht im Zeichen der Backhendln, sonntags warten …
Der Brennerpass als Reise- und Handelsroute prägte sehr früh die Geschichte von Matrei am Brenner. Schon für die Römer war …
Christina und Alexander Wösner sind Geschwister, führen gemeinsam den Gasthof Wösner in Münzkirchen bei Schärding in Oberösterreich und haben eine …
Nur weil ein Ort das Wort „Ebene“ im Namen trägt, darf man sich nicht täuschen lassen. Krakauebene liegt auf 1.300 …
Harald Katzmayr führt mit dem Pianino im Zentrum von Linz ein Lokal, das zugleich Bistro, Restaurant und Bar ist und …
Das Jahr 2023 steht für Food- und Gastro-Forscherin Hanni Rützler ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. In ihren neuen Food-Trends 2023 …
Michael Winkler hat im Jahr 2007 gleich nach der Tourismusschule sein erstes Praktikum im Kehlberghof gemacht, das ihn nachhaltig positiv …
Seit 500 Jahren steht das historische Gebäude am Fuße des Pötschenpasses, im Jahr 1644 wird der „Agathawirt“ erstmals urkundlich als …
Seit 1908 gibt es das Gasthaus Weiler in Laa an der Thaya, seit dem Jahr 1999 unter der Führung von …
Borivoj Radmanovic, ein studierter Wirtschafter, der auf Gastwirtschaft umgesattelt hat, will mit seiner Fischküche im Kornati authentisches kroatisches Urlaubs- und …
Der Goldene Löwe in Maria Taferl ist ein gestandenes Wirtshaus – mit wunderschönen holvertäfelten Stuben und einer Familientradition seit 1906. …
Tradition und Kontinuität sind im Bregenzerwald wichtige Faktoren, ebenso wie das Zusammenhalten in der Region. Ein schönes Beispiel dafür ist …
Manchmal betritt man ein Lokal und weiß sofort: Das ist ein Glücksfall. Weil hier alles passt, so kommt, wie man …
Das Gutsgasthaus zum Herztröpferl in Oggau, das über familiäre Bande mit dem Weingut Mad verknüpft ist, startete im Jahr 1979 …
In den vergangenen Jahren hat der Stainzerhof mit seiner High-End-Küche im Restaurant „Essenz“ von sich reden gemacht. Nach einem Neustart …
Wenn es unter Niederösterreichs Köchen den Titel des größten „Selbermachers“ gäbe, dann würde er ohne Zweifel Markus Bsteh in Wulzeshofen …
Der Gasthof Rahofer in Kronstorf ist zugleich ein Urgestein der österreichischen Wirtshausszene und eine der spannendsten Zukunftswerkstätten der heimischen Küche. …
Metin Yurtseven stammt aus Kapfenberg und hat sich „step by step“ Richtung Wien vorgearbeitet, wo er im „Meinl am Graben“ …
Vor kurzem wurde Patrick Friedrich vom Gasthaus Figl in Wolfpassing von der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zum „Top-Wirte-Aufsteiger“ 2020 gekürt. Auch in …
