Zum Topf
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Patron und Küchenchef Ossi Topf hat noch die französische Küche nach Escoffier gelernt. Das bedeutet, dass es hier nicht nur …
Patron und Küchenchef Ossi Topf hat noch die französische Küche nach Escoffier gelernt. Das bedeutet, dass es hier nicht nur …
Gemüse, Eier, Rind, Lamm aus der eigenen Landwirtschaft, das Wild von den örtlichen Jägern und mit Hannes Winkelhofer ein erstklassiger …
Ob Kaffeeplausch, abendlicher Umtrunk, Familienfeier oder schnelles Mittagessen: Hier ist man immer willkommen. Monika und Josef Hag sorgen mit Präsenz …
Das Mittelmeer liegt innerhalb der alten Stadtmauer! Im historischen Turm mit Romantikterrasse versteckt sich ein kulinarisches Kleinod. Rosemarie Trabelsi kocht …
In der geografischen Mitte Kärntens haben auch Claudia und Bernhard Trügler ihre Mitte gefunden. Regionalität auf höchstem Niveau leben sie …
Unser Tipp: (Be-)Suchen Sie den "Markthof" ganz bewusst, denn zufällig werden Sie in Siegersdorf nicht vorbeikommen. Die Suche lohnt sich. …
Wo diese Namen zu lesen sind, ist höchster Genuss garantiert: Hubert Wallner, Koch des Jahres 2020, steht Pate für die …
Der direkt an der Talabfahrt gelegene "Brunellawirt" stärkt nicht nur im Winter flotte Skifahrer mit Rindsgulasch und sündhaft guten „Montafoner …
Applaus für dieses eindrucksvolle Konzept, mit dem im Zillertal Pionierarbeit geleistet wird! „Farm to Table“ wird hier konsequent umgesetzt, das …
Sympathische Gastlichkeit, kreativ-bodenständige Küche und ganz viel Atmosphäre in der historischen Gaststube oder in der modernen Bar – das sind …
Wer hier geschmackliche „Schulmeisterei“ befürchtet, liegt falsch – und darf sich umso mehr auf Geschmackserlebnisse der Note „Erstklassig“ freuen! Im …
Beisl ja, aber eines der Sorte Edelbeisln, die ohne viel Aufhebens mit wirklich guter Küche auch Kundschaft jenseits der Bezirksgrenze …
Wer die Idylle ohne Auto erleben möchte, kommt gut mit dem Sessellift hierher, der Blick reicht bis nach Meran. Abends …
Das Kunsthotel begeistert mit Design, tollen Bildern und einem künstlerischen Garten. Die Vinothek bietet einiges zum Mitnehmen an, etwa die …
Beim traditionsreichen "Sattlerwirt" trifft Gastfreundschaft auf höchsten Qualitätsanspruch und echte Tiroler Wirtshauskultur. Gekocht wird umweltbewusst, frisch und mit regionalen Zutaten. …
Das sympathische, graue Haus nahe dem Bahnhof ist schon seit einigen Jahren Wirkungsstätte von Julian Grössinger. Innen ist es gemütlich …
Trotz der touristischen Gunstlage, ein paar Schritte hinter dem Stephansdom, ist dieses Lokal alles andere als eine Touristenfalle. Vielmehr setzt …
Der Gasthof „Frühlingsgarten“ ist ein in vierter Generation geführter Familienbetrieb, der seinem Namen alle Ehre macht. In seinem wunderbaren Gastgarten …
Dass es Institutionen wie den "Griena" noch gibt, ist ein Glücksfall, denn die authentische Küche, die hier hochgehalten wird, ist …
In der Küche des Landhotels "Pfleger" gibt der bekennende Musikliebhaber Thomas Mascher den Ton an. Dabei erklingt die Speisekarte mit …
Seit 1628 besteht das stimmungsvolle Haus, eng verwoben mit der Familie König, die mit Herzlichkeit und Engagement begeistert. Jeder Gast …
Die mächtigen Mauern der Burg beherbergen ein Hotel mit schönen Zimmern und Suiten. Im Restaurant beeindruckt der ehrwürdige Wappensaal, von …
Das wunderschöne herrschaftliche Schloss mit Hotel und Restaurant liegt auf einer Halbinsel des Mattsees. Dem aufmerksamen Beobachter fallen viele liebevolle …
Mitten in Linz und doch nahe der Donau, glaubt man, in einer mediterranen Taverne zu sitzen. Seit über 40 Jahren …
Ein richtig gemütliches Landhaus, schon zur Kaiserzeit war es sehr beliebt. Die Klassiker wie Backhendl, Wiener Schnitzel und Tafelspitz mit …
Drinnen sitzt man in der luftigen, liebevoll renovierten Veranda an gepflegten Tischen, draußen unter Schatten spendenden alten Bäumen. Sonja Pollak …
Nachhaltigkeit hat Josef Floh schon vorgelebt, als der Begriff noch ein Minderheitenprogramm war. Mit dem Slogan "Route 66" legte er …
Toni Mörwald ist umtriebig. Die Ideen für Projekte gehen ihm nie aus und er bespielt mehrere Adressen. Doch in Feuersbrunn …
Der charmante Landgasthof mit den individuell gestalteten Stuben blickt auf eine lange Geschichte zurück. Stets geht man mit der Zeit, …
Gemütliche, klare Räume, die Terrasse mit Segelbootkulisse. Küchenchef Oliver Wiegand kauft gerne in der Region ein, so darf man sich …
Wenn ein Lokal unter dem leicht dubiosen Namen "Spelunke" segelt, dann zeugt das von einer gehörigen Portion Selbstironie und großem …
„Regional verwurzelt. Mit urbanem Flair. Unkompliziert. Und doch raffiniert!“ Das ist die Philosophie von Hannes Mathis und seiner Frau Doris. …
Beim „Tischlerwirt“ im wunderschönen Brixental (letztjähriger „Wirtshausführer Aufsteiger“!) weht seit geraumer Zeit frischer Wind. Michael Naschberger und Milan Hurt haben …
Idyllisch ist es auf der Terrasse mit Weinlandblick, Holzpaneele sorgen für heimeliges Flair. Markus Rath und Veronika Fritz (die in …
Wie der Name nahelegt, wird in dieser „Brennerei“ nicht nur gut gegessen, sondern vor allem auch gut getrunken. Anton und …
Das uralte Gasthaus im Ortszentrum verströmt Gemütlichkeit, dafür sorgen auch Christoph und Doris Forthuber, die dem Haus mit ihren Ideen …
Das alte Wirtshaus wurde gefühlvoll aufgefrischt, Alt und Neu harmonisch gemixt. In der Küche setzt Stefan Hueber regionale Produkte mit …
Im „Postwirt“ blickt man auf 110 Jahre Gastlichkeit zurück, verantwortlich dafür ist Familie Schmidt, die das schmucke Haus sehr stilvoll …
Die Lage im Grünen ist besonders, durch bodentiefe Fenster lässt man den Blick in die Natur schweifen. Im Erdgeschoß ist …
"Pulker's Heurigen" verbindet man in erster Linie mit knusprigem Schweinsbratl. Zu Recht: schmelzendes, löffelweiches Bauchfleisch mit gerade richtig mürber Knusperkruste, …
Im Obergeschoß sitzt man in einer museumswürdigen, entzückenden biedermeierlichen Puppenstube. Zu ebener Erde ist es zeitgemäßer mit Bistrotischchen und einem …
Der "Waldviertlerhof" pflegt eine traditionelle, sorgfältig zubereitete Küchenlinie mit Pfiff. Tadellos die Kohlrabicremesuppe, eine nette (und gute) Idee die gebackenen …
„Gutes Essen ist eine Herzensangelegenheit“, davon ist man im „Mangold“ überzeugt – und das schmeckt man. Michael Schwarzenbacher kocht auf …
Ernst Moser fährt eine teils regionale, teils internationale Küchenlinie und ist somit eine solide Anlaufstelle für sämtliche Gusti und Geschmäcker. …
Feinste Karwendelküche von „Nose to Tail“ ist es, die Gästen hier, am nördlichsten Zipfel des malerischen Achensees, aufgetischt wird. Die …
Das urige Gasthaus im Ausseerland ist schon etwas Besonderes, die eigenen Schafe und Lämmer weiden auf saftigen Wiesen, glückliche Hühner …
Das kleine, feine Lokal von Mike Johann verfügt über 16 Plätze und ist liebevoll-elegant ausgestattet – Wohnzimmerflair sozusagen. Als One-Man-Show …
Der prächtige Bau neben der Kirche dominiert das Dorfzentrum und war immer schon ein Ort der Begegnung. Wer hier heiraten …
So einen Betrieb findet man selten. Seit 1838 besteht dieses sympathische Traditionswirtshaus vor den Toren von Linz. In der fünften …
Dieses Haus ist eine Augenweide. Das Restaurant befindet sich im historischen Teil, 1517 erbaut, heute ein geschütztes Kulturdenkmal. Liebevoll restaurierte …