Das James am Golfplatz – Von Essen, Wein und Gastfreundschaft
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Inspirationen für den Namen des schicken Golf-Restaurants „Das James“ gibt es viele. Von Jamie Oliver, dem britischen Superkoch, über James …
Inspirationen für den Namen des schicken Golf-Restaurants „Das James“ gibt es viele. Von Jamie Oliver, dem britischen Superkoch, über James …
Ein Glücksfall, wenn zwei Könner so eine Einheit bilden: Gerhard Fuchs, seit einer gefühlten Ewigkeit in der österreichischen Oberliga zu …
Applaus für dieses eindrucksvolle Konzept, mit dem im Zillertal Pionierarbeit geleistet wird! „Farm to Table“ wird hier konsequent umgesetzt, das …
Näher am Wasser kann man in Triest nicht essen. Von außen vermutet man hinter den schmucklosen Mauern kein kulinarisches Gustostück. …
Seit 1986 ist das schlicht-moderne Restaurant bekannt für Fischküche auf hohem Niveau, die mit istrischem Touch und kreativen Kniffen daherkommt. …
Manuel Liepert ist mit seinem gemütlich-rustikalen Restaurant und dem schönen Gastgarten aus der Südsteiermark nicht mehr wegzudenken. Ganz genau schaut …
Das aus dem 13. Jahrhundert stammende Haus ist nicht grundlos als „Romantik-Restaurant“ in Sulz bekannt. In einem verträumten Kastaniengarten und …
Der Hirschenkogel und ein ruhiger Speichersee direkt vor der Terrasse bilden die Kulisse für das hölzerne gemütliche Bauernhaus aus 1666. …
Herbert Schmidhofer ist bereits seit Jahrzehnten eine sichere Bank für gehobenes Essen. Gerichte wie die Beef-tatar-Torte mit Trüffelmayonnaise, Alpenkaviar und …
In der „Riederalm“, dem Vorzeigebetrieb der Familie Herbst, werden große und kleine Genießer feinstens verwöhnt. Für Kinder gibt es einen …
Der Betrieb mit den zwei Masterminds Stefan Buhk an den Töpfen und Axel Hofmann-Buhk als charmantem Gastgeber ist alles andere …
Johann Schmuck und sein Küchenpartner Patrick Faist gehen einen neuen Weg – sie folgen einfach nur dem Ruf der Natur. …
Die coole, beliebte Location am Ende der Flaniermeile steht für einzigartigen Genuss in einem unkonventionellen Rahmen. Bei schönem Wetter gönnt …
Hierher kommt, wer Seeblick mit trendiger Musik und genussvolle, urbane Szeneküche schätzt. Das sind insbesondere am Wochenende nicht wenige. Die …
Restaurant oder Wirtshaus? Beides wird auf höchstem Niveau zelebriert. Im Wirtshaus freuen wir uns über eine neue steirische Küche: fokussiert, …
„Gutes Essen ist eine Herzensangelegenheit“, davon ist man im „Mangold“ überzeugt – und das schmeckt man. Michael Schwarzenbacher kocht auf …
Seit vielen Jahren eine zuverlässige Adresse für alle, die eine ambitionierte und tief in der Region verwurzelte Küche zu schätzen …
Frisch gestylt eröffnete das „Lendring“ am Villacher Ring. Küchenchef Florian Schnurrer begeistert mit kreativer Alpe-Adria-Küche – entweder als Tapas oder …
Julia Glaunach und Christian Trummer nehmen den Namen ihres Restaurants ernst – mit gerade einmal 20 Plätzen geht es im …
Im ehrwürdigen Palais Wildenstein mit dem wunderschönen Gewölbe treffen kulinarische Welten aufeinander, da ist für jeden Besucher etwas dabei. Neo-Gastronomin …
Franz Dafner hat in seinem Traditionsbetrieb ein junges, dynamisches Team um sich versammelt. Als Diplom-Sommelier steht bei ihm natürlich das …
Ein absolutes kulinarisches Kleinod findet sich hinter den Mauern des schmucken Hauses im Grenzgebiet zwischen Italien und Slowenien! Die renommierte …
Restaurant, Weinhandlung mit edlen Tropfen und Delikatessen aus aller Welt, gute Cocktails – all das verbirgt sich hinter dem mächtigen …
Wohl kaum ein anderer Ort bietet so viel magische Atmosphäre mit Laternen und Leuchten, man fühlt sich wie im eigenen …
Vor 20 Jahren hauchten Gabi und Herbert Strahammer dem alten Krumbacher Schulhaus neues Leben ein: Seither bezaubert das „Schulhus“ mit …
Zeitgemäße ländlich-bürgerliche Küche, hervorragend umgesetzt. Das Zanderfilet knusprig und saftig gebraten, die Kohlrabisauce dazu stimmig, kontrastiert von Roten Rüben und …
Eine Miniküche und ein junges Betreiberduo mit einem wunderbaren Zugang zu modernen, leichten Gerichten. Dazu kommt die traumhafte Optik. Armin …
„Regional verwurzelt. Mit urbanem Flair. Unkompliziert. Und doch raffiniert!“ Das ist die Philosophie von Hannes Mathis und seiner Frau Doris. …
Moderne Gourmetküche mit Blick auf den traditionellen Weißensee – das geht gut zusammen. Der junge Chef Jakob Lilg ist ein …
Eine kulinarische Institution mit einer Küche, die im Jetzt angekommen ist. Also ein netter Mix aus Erbsenparfait mit Ziegenkäse, Erbsenschoten …
Der Winzer Josef Fritz stellt das liebevoll renovierte Häuschen mit den intimen Räumen und dem lauschigen, gepflegten Innenhof zur Verfügung …
Von ihren Stationen bei den innovativsten Köchen Europas brachte Theresia Palmetzhofer viel frischen Wind mit, der jetzt durch das heimatliche …
Allein die Optik macht Freude. Wir befinden uns in einem romantischen Schlösschen mit dosiertem Boutiquehotel-Design. Die Aussicht durch die bodentiefen …
„Rest(e)los glücklich“ ist das Motto von Küchenchef Felix Gross, der in seiner Küche den „From Nose to Tail“-Ansatz verfolgt und …
Der moderne Bau mit den großen Glasfronten schmiegt sich in den Hang. Drinnen sitzt man modern. Passt das Wetter, so …
Endlich wieder ein positives Zeichen aus Bled. Einer der schönsten Orte Sloweniens, kulinarisch aber großteils Mainstream. Das Restaurant "Rose" ist …
Die zurückhaltende, zeitgemäße Möblierung lässt die wunderschönen, 800 Jahre alten Gewölbe gut zur Geltung kommen. Geschicktes Lichtdesign sorgt für helle …
Zwei Newcomer in der Gastroszene, und doch nicht mehr ganz so neu. Das sympathische Pärchen Stefanie Falkenberg und Fabian Kautz …
Andrea und Diletta sind nette Gastgeber und bieten hervorragende Fischküche, obwohl das Meer weit weg ist. Auch das Interieur spielt …
Auf der Speisekarte der „KochBar“ schreibt man Regionalität groß. Am Herd von Küchenchef Lukas Michenthaler geht es flott und modern …
Bistro und Restaurant mitten auf dem Marktplatz, Reservieren ist angesagt. Ausgesucht liebevolle Details fallen ins Auge, die Gastgeber sind sehr …
Allein schon der Platz ist die Anreise wert. Im Sommer sitzt man unter hohen Bäumen in einem lauschigen Park neben …
Das "Schwanen" ist ein Musterbetrieb, der weit über die Grenzen des Bregenzerwaldes hinausstrahlt. Kaum verwunderlich, brachte Hausherr Emanuel Moosbrugger doch …
Mitten im Nirgendwo ein Restaurant mit gemütlich-urbaner Innenarchitektur von den renomierten BWM-Architekten und einer Küche, die regionale Zutaten zu gleichermaßen …
Lust auf großartiges Essen, auf viele verschiedene Gänge – und das auch noch ganz leger? Hier passt es. Küchenchef Jakob …
Peter Müller war unter anderem 13 Jahre Chefsommelier bei Nils Henkel. Doch er ist nicht nur kundiger Führer durch seinen …
Hannes Sandtner führt das kleine, feine Steakhaus zusammen mit Eva Guggenberger, und das mit viel Herz und Leidenschaft. Das Haus …
Die Gemäuer verströmen die Energie und Kraft von 500 Jahren Geschichte. Hinter dem orange-gelben Haus verbirgt sich ein schmucker Innenhof, …
Internationales Flair im Industrial Design und weltweite kulinarische Vielfalt – all das ist im „Streets“ mit allen Sinnen spürbar. Das …
Mitten in der Wolfsberger Altstadt, im geschichtsträchtigen Gebäude mit stimmungsvollem Innenhof, Wintergarten und Kellergewölbe ist mediterranes Lebensgefühl zu Hause. Im …