Das Schloss allein würde nicht vermuten lassen, was hier geboten wird. Denn am Herd steht Tomaž Kavčič, einer der kreativsten …
Spitzenkoch Richard Rauch und seine Schwester sorgen für eine Doppelconference auf hohem Niveau. Sonja ist für den Service und die …
Gleich bei der Autobahn und doch mitten auf dem Land, ein ruhiger Ort voll Schönheit. Küchenchef und Sommelier Boštjan Rakar …
Wirtshausführer Wirt 2024Mit großer Freude zeichnen wir Anna und Albert Neumeister, die ihre "Saziani-Ära" mit Jahreswechsel freiwillig zu Ende gehen lassen, gemeinsam …
Janez Bratovž ist eine Institution. Locker drauf, ständig neue Ideen. Das Ambiente wirkt recht klassisch, die Kreationen haben aber zeitgemäßen …
In der Waldheimat vereint der schöne Bau Wirtshaus, Restaurant, Café und Hotel – heuer feiert man 25 Jahre! In der …
Eine Reise in die Vergangenheit mit sehr heutigem Handwerk. Das neue Fine-Dining-Restaurant im Parkhotel führt durch die Jahrhunderte der Kronländer …
Ana Roš nahm einen außergewöhnlichen Weg von der Spitzensportlerin zur Diplomatin und zur Köchin. Heute gehört sie zur internationalen Elite, …
Viel Neues im „Sattlerhof“. Hannes Sattlers Tochter Anna kam mit ihrem Lebenspartner, dem französischen Spitzensommelier Thomas Ferrand, zurück und übernahm …
Deni Srdoč ist mit seinen Anfang 30 bereits Shootingstar unter Kroatiens Küchenchefs. Im mondänen Hotel "Hilton Costabella Beach" inszeniert er …
Marko Pavčnik entwickelt sich ständig weiter, spannend ist seine Interpretation slowenischer Küche. Die Mauern von Schloss Laško bilden den altehrwürdigen …
Großzügige, gemütliche Zimmer und ein lässiger Außenpool gehören genauso zum Gesamtkonzept wie beste Weine von Domaines Kilger und den umliegenden …
Jung, produktbewusst, einfallsreich. Paul Wieder hat sich als aufstrebender Koch am Traunsee etabliert. Das Handwerk lernte er bei großen Namen: …
Eine der verlässlichsten und spannendsten Adressen für Freunde hochwertigster Genüsse. Die Kreativküche von Danijel Dekić berührt alle Sinne, gekonnt findet …
Vitus Winkler nimmt den Gast mit auf eine Reise durch seine Heimat, vom Tal bis auf die Gipfel, zu Bächen …
Genauso fein wie die Ausstattung ist auch die gehobene Küche. Die Tische sind schön gedeckt, Wände und Decke zieren Paneele …
Man schaut über die Marina und wenn der Sonnenuntergang das Restaurant in Gold taucht, ist das Glück groß. Perfekt ist …
Die historische Ceconi-Villa mit kleinem, ruhigem Park liegt im charmanten Nonntal, von hier hat man einen wunderbaren Blick auf die …
Augen schließen, die Düfte der wilden Kräuter schnuppern und aus dem Alltag aussteigen. Das gelingt ganz leicht im edlen Landgut …
Wie gut Matea und ihr Vater Damir mit dem Messer umgehen können, erlebt jeder Gast live. Denn die beiden filetieren …
Im alten Mesnerhaus fühlt man sich wohl, im Winter, wenn viel Schnee liegt, ist es wildromantisch. Die Zimmer sind schön …
Emanuele und Michela Scarello haben sich bestens eingelebt. Der Stammbetrieb des Gourmetbetriebs in Godia bei Udine baute seine Dependance in …
„Zigante“ und Trüffel – das gehört einfach zusammen. Die Familie Zigante produziert nicht nur hochwertiges Olivenöl, sondern auch jede Menge …
Das Restaurant, umgeben von Bäumen und Wiesen, ist in einem 300 Jahre alten Barockjuwel untergebracht, der Gastgarten ist bezaubernd. Jürgen …
Ein ehemaliger Pferdestall wurde in ein wunderbares Restaurant verwandelt. Uroš Štefelin verbindet slowenische Küche mit modernen Akzenten, Basis sind frische, …
Gegenüber dem Schloss ist das elegante Restaurant mit groben Steinwänden ein Ort voller Magie, trotzdem geht es entspannt zu. Das …
Der "Mühltalhof" begeistert mit Flussbad und schönen Zimmern. Philip Rachinger und sein Vater Helmut arbeiten quasi Seite an Seite, allerdings …
Hubert Wallner bewegt sich seit Jahren in der Oberliga Österreichs. Dazu passt die Location am Südufer des Wörthersees. Das lichtdurchflutete …
Man merkt, dass Anna und Luis Matscher mit viel Herz am Werk sind, die Einrichtung gefällt mit dezenten Farben. Für …
Patron und Küchenchef Ossi Topf hat noch die französische Küche nach Escoffier gelernt. Das bedeutet, dass es hier nicht nur …
In seiner Welt voller Genüsse liebt Spitzenkoch Christoph Parzer das, was er tut. Im netten Lokal mit den gemütlichen Bistrosesseln …
Im zartrosa Gebäude aus dem 16. Jahrhundert ist ein renommiertes Restaurant untergebracht, man setzt auf Regionalität, Basis sind saisonale Zutaten. …
Predigt jemand das "Leaf to Root"-Prinzip, so kann Rainer Melichar nur milde lächeln. Er presst seit Jahrzehnten Obst und Gemüse …
Das Lokal ist gepflegt, schöne Tischkultur, ein entzückender Gastgarten im Innenhof. Weil der Gastgeber Hermann Botolen heißt und einer der …
Im wunderschönen Landgut duftet es nach Rosen und Zypressen, im Sommer lockt der Pool. Auf gepflegte Genusskultur kann man hier …
Die Lage ist idyllisch. Die Räume des mehr als 800 Jahre alten Lesehofes wurden gefühlvoll in die Gegenwart geholt. Die …
In der schönen Burg verbinden sich Geschichte und Genuss zu einer einzigartigen Symbiose. Der Innenhof lockt an heißen Sommertagen, wunderschön …
Absolutes Topniveau mit Traumkulisse, das garantiert der malerisch gelegene "Kaiserhof" in Ellmau. Familie Lampert bietet den Gästen ihres sympathischen Familienbetriebs …
Die Location ist immer eine Reise wert, der ganze Ort mit Berg- und Seekulisse verströmt eine besondere Magie. Das geschmackvoll …
Fleisch aus eigener Landwirtschaft, Gemüse, Beeren und Kräuter aus dem eigenen Garten, selbst eingelegte Vorräte: Im Gasthof „Adler“ kommt nur …
"Sigwart’s Tiroler Weinstuben" – das ist die Topadresse für alle, die gerne über den Tiroler Tellerrand blicken! Dass die Familie …
Im Einklang mit der Natur zu arbeiten, ist den Sichers besonders wichtig. Der Anspruch, höchste Qualität mit Regionalität und Geschmacksinnovationen …
Man blickt auf eine lange Gastronomiegeschichte zurück und Alberto Tonizzo setzt die Familientradition weiter fort. Gastfreundschaft und höchste Professionalität gehen …
Wer in so wunderbarer Natur lebt und arbeitet, kann auch den Nachhaltigkeitsgedanken umsetzen. Familie Reitbauer zeigt vor, wie es geht. …
Türkisblaues Wasser, satte, grüne Wälder, imposante Berge. Ganz nah an der Natur liegt der „Karnerhof“, den Alltag zu vergessen wird …
