´s Paul Restaurant – Spitzenküche am Traunsee mit internationalem Touch






Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Seit knapp 400 Jahren ist der „Goldene Hirsch" ein beliebter Treffpunkt in der Seestadt Gmunden. Die renommierte Architektin Inge Krebs-Hinterwirth …
Hierher kommt man zum Plaudern und der Aussicht wegen, das Haus mit den kalkweißen Wänden und alten Holztramen versprüht viel …
Andrej Smogavc hat sich gut eingelebt im ältesten Gasthaus Sloweniens im Kloster Žiče, 1467 wurde es erstmals erwähnt. Die Holztramen …
Küchenchef und Gastgeber Christian Wölkart zeigt in seiner eleganten Salonerie eine Küchenlinie, die beeindruckt. Perfekt zubereitete heimische Küche trifft auf …
Seit über 100 Jahren eine der beliebtesten Anlaufstellen, wenn es um hervorragende friulanische Küche geht. Das Praktische: Man kann zwischen …
Nur wenige Kilometer südlich der Landeshauptstadt lockt der „Stockinger“ mit ruhiger Grünlage. Der Alltagstrubel bleibt getrost draußen, die schönen Zimmer …
Das „Dreizehn“ ist bereits ein Fixpunkt in der Grazer Innenstadtgastroszene, der romantische Franziskanerplatz ist das Extraplus. Man trifft sich mittags …
Tagsüber Lunch, am Abend ein Steakhaus am schönen Seekorso. Zu Mittag sind knackige Salate, coole Burger und die großartigen Ripperln …
Man wird unglaublich herzlich empfangen, ein Gasthof, wie man ihn sich nur wünschen kann. Umgeben von sattgrünen Wiesen und mächtigen …
Am Fuße des Wilden Kaisers, auf 886 Metern Seehöhe thront der „Jägerwirt“ in, buchstäblich, filmreifer Traumlage! Das Haus fungierte als …
Im Traditionsbetrieb der Familie Rupitz wird man nicht nur sehr herzlich empfangen, auch Genuss und Kultur werden hochgehalten, die diversen …
Um 1830 errichtet, ist das mit beeindruckender Schindelfassade versehene „Weinhaus Rebberg“ eines der ältesten Gebäude von Röthis. Der Name des …
Engagierte Wirtsleute vor grandioser imperialer Kulisse – eine genussversprechende Liaison! Hier tafelt man mit Geschmack, im wahrsten Sinne des Wortes! …
Geboten werden ländliches Panorama und der herrliche Blick ins Stodertal, in der gemütlichen Stube des traditionellen Wirtshauses mit Holzdecke und …
Im Sommer ist es im schön umrankten Landhaus herrlich kühl, im Winter heimelig mit Holzdecken und dem Fogolar. Bei Lucas …
Schönes Ambiente beim Pötzleinsdorfer Schlosspark. Die urige Außenstelle des steirischen "Jagawirt" wartet mit einem umfassenden Weinangebot auf, wobei natürlich steirische …
Das „Schäfle“ liegt etwas außerhalb des regen Rankweiler Wirtshausgeschehens, steht diesem geschmacklich aber um nichts nach. In heimeliger Atmosphäre verwöhnen …
Die „Angerer Alm“ ist zu Recht eine Legende unter Weinfreunden! Auf stolzen 1.300 Metern Seehöhe, hoch oben am Kitzbüheler Horn, …
„Natürlich, einfach, köstlich“, so das Erfolgsrezept des „Hallerwirts“. In einem der ältesten und größten Holzblockhäuser Tirols verwöhnen Monika und Jürgen …
Das wunderschöne Apfelland und das familiäre Gasthaus gehören untrennbar zusammen. Alles wird ausschließlich regional eingekauft, selbstverständlich findet man auf der …
Nirgendwo in Graz genießt man höher! Das Restaurant "Schlossberg", auf 464 Metern gelegen, beeindruckt nicht nur durch die einzigartige Location …
Der Traditionsbetrieb punktet durch seine absolute Ruhelage in unmittelbarer Nähe von Salzburg, das Hotel stammt aus dem 19. Jahrhundert und …
Golfliebhaber und Ruhesuchende schlagen im charmanten Seminar- und Golfhotel mit acht Golfplätzen und idyllischer Umgebung zwei Fliegen mit einer Klappe. …
Die Lage am Traunsee ist großartig, direkt am Wasser genießt man die Natur. Mit Johanna und Christian Schallmeiner hat die …
Ruhig und idyllisch gelegen inmitten des Yspertals, lädt der gepflegte Landgasthof der Familie Krenn zum Verweilen und Genießen ein. Der …
Zutaten aus eigener Landwirtschaft (Rind, Lamm), Wild von örtlichen Jägern, Biogemüse aus der Region – all das in den Händen …
Toni Mörwald nennt sein Stammhaus in Feuersbrunn „Institut für Ess- und Trinkkultur“ und er selbst ist längst eine Institution in …
Im sympathischen Haus kommt man aus dem Staunen nicht heraus: Neben dem feinen Restaurant gibt es auch eine eigene Brauerei …
Der südlichste Alpensee Österreichs weckt Sehnsüchte: türkisblaues Wasser, satte grüne Wälder und imposante Berggipfel – beste Kulisse für perfekte Urlaubstage. …
Harmisch hatten früher wenige auf dem Radar, Jürgen Csencsits hat das geändert. Nach langen Jahren als Souschef im „Taubenkobel“ kehrte …
Ein Newcomer, dem man baldigst einen Besuch abstatten sollte! Im April 2024 öffnete Philipp Flatz die Türen seines „Genusslokals“. Klare …
Drei Jahrzehnte lang war das (Enrico) "Panigl" ein schickes Szenelokal. Nach einer längeren Auszeit feierte es unter der Leitung von …
Ein Edel-Landgasthof im Wienerwald, wo Sinn für Tradition und Heimat auf wahren Innovationsgeist trifft. Mit dem „Markthof“ hat Familie Edhofer …
Schmuck ist das weinumrankte Haus, im Sommer muss man nicht unter der Hitze leiden, es findet sich manch schattiges Plätzchen. …
Der direkt an der Talabfahrt gelegene "Brunellawirt" stärkt nicht nur im Winter flotte Skifahrer mit Rindsgulasch und sündhaft guten „Montafoner …
Eine mustergültige Biolandwirtschaft, in der die Rinder und Weideschweine auf den grünen Wiesen rundum langsam heranwachsen dürfen. Das Fleisch schmeckt …
Die Sonnenuntergänge sind zum Dahinschmelzen und das sanft wogende Schilf steuert eine Extraportion Romantik bei. Bistro, Bar und Lounge sind …
Sehr gut, setzen! In diesem Schulhaus wird nicht belehrt, sondern mit Kreationen der Note „Erstklassig“ verwöhnt. Die Küche ist der …
Geschmackserlebnisse aus aller Welt, inmitten des idyllischen Mostviertels. Ihre berufliche Reise durch die innovativsten Küchen Europas sorgt heute für frischen …
Seit über 500 Jahren ist der „Löwen“ das Herz des Tschaggunser Dorflebens! 2024 durch einen großen Umbau runderneuert, ist und …
Urbanes Lokal mit modernem Charme, dennoch herrscht eine chillige Stimmung. Zu Mittag gibt’s unkomplizierte Gerichte zum Businesslunch. Abends wartet ein …
Aus dem Dorfleben sind Silvia und Franz Gmachl auf keinen Fall mehr wegzudenken, haben sie doch Hausgemachtes im Genussdorf Gmachl …
Wer Ruhe abseits vom Alltag sucht, wird mit einem besonderen Naturerleben belohnt, übernachten kann man in schönen gestalteten Gästezimmern. Im …
Entschleunigung stellt sich ein, wenn man im Obergeschoss in der entzückenden Biedermeierstube sitzt. Zu ebener Erde geht es mit Bistrotischen …
Die Bühnen sind der stilvolle Palazzo mit der blutorangefarbenen Fassade und der traumhaft schöne Garten im Innenhof, im Sommer erlebt …
Das Zweitlokal des „Steirerecks“ lockt mit legerer Atmosphäre und Blick auf den Wienfluss. Ob feines Frühstück, Lunch oder Sechsgangmenü am …
Seit Generationen ist der Gasthof „Mohren“ im Wallfahrtsort Rankweil eine verlässliche Adresse für Feinschmecker. Die Küche setzt auf Frische, Saisonalität …
Frische Bergluft atmen, echte Osttiroler Herzlichkeit spüren und Regionalität schmecken – das ist hier, im Nationalpark Hohe Tauern, dank Familie …
In der Küche des Landhotels "Pfleger" gibt der bekennende Musikliebhaber Thomas Mascher den Ton an. Dabei erklingt die Speisekarte mit …