Steinerwirt 1493 – Genuss in bester Lage

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Julia Haidinger und Simon Schuster haben das jahrhundertealte Haus im Ortskern – zwischen Kitzsteinhorn und Zeller See – mit einem charmanten Mix aus Tradition, Innovation, modernem Design und uriger Gemütlichkeit belebt. Aus dem hauseigenen Gewölbekeller werden feine Weine serviert, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Wer übernachtet, kommt in den Genuss von Wellness über den Dächern mit Whirlpool und Panoramasauna. Die kulinarischen Genüsse, für die Küchenchef Branislav Radic verantwortlich ist, passen zu den rustikalen Stuben mit viel dunklem Holz, da sind typische Klassiker der österreichischen Küche dabei: Wiener Suppentopf mit Tafelspitz und Gemüse, Saftgulasch vom Pinzgauer Rind mit Semmelknödel oder Schweinsbraten im Biersaftl mit Sauerkraut. Deftig ist auch die geschmorte Lammhaxe mit Bergkäsepolenta. Sommerlich leicht und mediterran kommen Burrata mit Pesto und Tomate, Avocado-Grapefruit-Salat mit gebratener Garnele oder Zanderfilet daher. Für jeden Geschmack ist was dabei.