Schlossweingut Malteser Ritterorden – der Vorzeigebetrieb

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Der Malteser Ritterorden war so etwas wie eine Elitetruppe zur Zeit der Kreuzzüge, das Schlossweingut Souveräner Malteser-Ritter-Orden in Mailberg ist der Vorzeigebetrieb von Lenz Moser. Bereits seit 1969 gepachtet, erkannte man früh das Potenzial der Kessellage von Mailberg, wo Weiß- und Rotweintrauben gleichermaßen beste Bedingungen vorfinden. Der Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2023 verkörpert perfekt diesen Weintyp: pfeffrige Würze im Duft, ein Hauch von grünen Äpfeln und frischem Paprika, am Gaumen feingliedrig, frische Zitrusnoten, rassig und trinkfreudig. Flaggschiff-Wein ist der Kommende Mailberg, eine klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der 2021er zeigt im Duft eine delikate Frucht von dunklen Kirschen, Aromen von Dörrzwetschken und einen Hauch Kaffee und am Gaumen einen dicht gefügten, vom kräftigen Gerbstoff umrahmten Fruchtkörper und eine mächtige Präsenz.