10 x Rosa Perlen am Valentinstag

Lasst es prickeln und bitte mit Substanz. Wir stellen euch 10 hochwertige Rosé-Sekte und Pet Nats aus Österreich vor, die nicht einfach nur rosafarbenes Sprudelwasser sind, sondern auch Hingabe, Struktur und Substanz versprechen. Genau das Richtige zum Valentinstag also. Und das Beste: Diese feinen Sprudel matchen auch wunderbar zu Fischgerichten – ist doch der Valentinstag heuer gleichzeitig auch der Aschermittwoch.

Auf zu unseren Rosé-Sekt Winzerinnen und Winzern

Weingut Toni Hartl – ein Mann, ein Plan Bei Toni Hartl passiert kein Wein einfach so – da steckt immer viel Überlegung und ein Plan dahinter. Das gilt… Weiterlesen

Foto: Anna Stöcher

Weingut Leth – einmal alles, bitte! Mit dem Jahrgang 2021 hat die Familie Leth die dreijährige Umstellungsphase erfolgreich beendet und der Betrieb ist somit biozertifiziert. Ein… Weiterlesen

Foto: Pamela Schmatz

Weingut Malat – Malat mag man eben Was macht man, wenn eine Aufgabe unlösbar erscheint? Man delegiert sie! Darum hat Michael Malat mir die Entscheidung überlassen, den… Weiterlesen

Foto: Weingut Bru?ndlmayer/Anna Stöcher

Weingut Bründlmayer – der Leitstern des Kamptals Man braucht kein großer Denksportler zu sein, um zu wissen, dass eine Kette immer nur so stark sein kann wie… Weiterlesen

Foto: Schloss Gobelsburg

Weingut Schloss Gobelsburg – die Größe der Tradition 850 Jahre Tradition und ein nun schon viele Jahre andauerndes „Karrierehoch“, das dem Weingut auch internationale Reputation einbrachte, da ist… Weiterlesen

Weingut Gerhard und Brigitte Pittnauer – ich muss gar nichts! Andere mögen beim Weinmachen den Absatzmarkt im Augenwinkel haben. Bei Gerhard Pittnauer habe ich dagegen immer das Gefühl, der macht… Weiterlesen

Foto: Tibor Rauch

Weingut Birgit Braunstein – weniger ist mehr Lange haben wir gelernt, dass „mehr“ immer auch „besser“ ist. Birgit Braunstein war eine der Ersten, die in Richtung „weniger“… Weiterlesen

Weingut Polz – 111 Jahre Lernprozess „Wir lernen seit 111 Jahren dazu“, erklärt Erich Polz junior in Anspielung auf das Gründungsjahr 1912. Tatsächlich ist die Entwicklung… Weiterlesen

Foto: Weingut Huber

Weingut Markus Huber – Alles in Huber-Qualität Markus Huber, der sein Weingut binnen zwei Jahrzehnten aus kleinsten Anfängen zu einem der wichtigsten des Landes entwickelt hat, ist… Weiterlesen

Weingut Silvia Heinrich – willkommen im Blaufränkisch-SALON Dass sich Silvia Heinrich mit dem Blaufränkisch Ried Goldberg Reserve 2019 den "SALON-Sieger" 2023 geholt hat, freut mich ganz besonders.… Weiterlesen