Ein Juwel von einem schlicht-eleganten Wirtshaus, untergebracht in einem urigen Vierkanthof in Kronstorf, wo der Begriff Nachhaltigkeit mit jeder Faser gelebt wird, und das schon lange bevor es modern geworden ist. Das ist der Gasthof Rahofer. Die Tochter des Hauses, Marie Christine Rahofer, ist jetzt am Ruder, mit der Natur ist sie eng verbunden, das spürt man, das schmeckt man in jedem Gericht – Wirtshauskultur vom Feinsten eben.
Vom Trio zum Quartett
Mit März 2023 startet man im Quartett: Der neue Küchenchef Alexander Imb – er werkte bereits als Sous Chef unter Seniorchef Rudolf Rahofer – bringt viel frischen Wind in das Traditionsgasthaus. Paul Hinterndorfer wird sein neuer Sous Chef und Sophia Schartner sorgt als Sommelière für exzellente Weinbegleitungen. Florian Gintenreiter und Carina Kaiser, die die letzten drei Jahre zusammen mit Marie Christine Rahofer im Trio mit herausragender, kreativer Küche die Gäste verwöhnt haben, brechen zu neuen Ufern auf.
Nach einer Pause von 15.2.2023 bis einschließlich 7.3.2023 wird der Gasthof Rahofer wieder in gewohnter Qualität, neuer Frische und mit großer Leidenschaft Gastgeber in Kronstorf sein.
