Der Löwen in Tschagguns – Traditionsbetrieb mit kulinarischen Vorlieben im Herzen des Montafons

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Seit über 500 Jahren ist der „Löwen“ das Herz des Tschaggunser Dorflebens! 2024 durch einen großen Umbau runderneuert, ist und bleibt das Traditionshaus ein Vorzeigebetrieb mit vorbildlicher gutbürgerlicher Wirtshausküche. Ein Muss sind etwa die Montafoner Käsknöpfle, die nach überliefertem Hausrezept zubereitet werden. Empfehlenswert auch der gebratene Montafoner „Sura Kees“ (Sauerkäse) im Speckmantel, die Hauswürstl mit Sauerkraut, die frisch gekochten Tiroler Knödel oder, für Vegetarier, die hausgemachten Spinat-Käse-Knödel. „Wilde“ Genießer sollten sich unbedingt an den ganzjährig angebotenen Wildspezialitäten (etwa Hirschragout) versuchen, hat sich die Wirtsfamilie Tschohl doch der verantwortungsbewussten und waidgerechten Jagd verschrieben. Das zugehörige Genießerhotel "Montafoner Hof" (direkt gegenüber) ist der perfekte Ausgangspunkt, um das Montafon besser kennenzulernen. Einen „Ohrenschmaus“ gibt es dank „Hausmusik“ jeden Donnerstag, denn seit jeher ist das Haus als Volksmusik-Treffpunkt bekannt.