Kornmesser

Das Gasthaus „Kornmesser“ am Kornmarktplatz kennen Bregenzer auch als „Augustiner Bräu“. Zum Augustiner Bier werden selbstverständlich Weißwürste mit Laugenbrezel aufgetischt, zünftigen Genießern sei allerdings ein genauerer Blick in die Speisekarte empfohlen, wo auch Wurstsalat vom Schübling, saftiges Winzerschnitzel und andere Schmankerln warten. Herzhaftes gibt es auch für Nicht-Fleischesser, etwa kurz gebratenes Buntbarschfilet oder Gemüse-Kartoffel-Gröstl.