Familie Smolana pflegt eine enge Beziehung zur Natur, wichtig sind ihr zu 100 Prozent biologische Lebensmittel. Viele davon kommen vom eigenen Biobauernhof: Hier werden frei laufende Rinder groß, im Hausteich schwimmen Forellen. Herzhaft und ehrlich ist die Hausmannskost: Lungenstrudelsuppe, Tafelspitz, Rindschnitzel in Kürbispanier. Dazu serviert man hauseigenen Apfelsaft und Most. Das Extraplus ist die idyllische Almenlandschaft. Sympathisch.
Koralpenblick
Klassisch-gutbürgerlich
8530 Deutschlandsberg, Trahütten, Rostock 15 • Küchenzeiten: Dez.–Ostern Mi–So 11.30–20, Mai–Nov. Mo–So 11.30–20 Uhr • Sonntags geöffnet: • +43 3461 210 • office@koralpenblick.at • www.koralpenblick.at • Plus: Gastgarten, Kräutergarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, E-Ladestation, Eigene Landwirtschaft, Frühstück • Kartenzahlung möglich • Bahn: Deutschlandsberg 13 km
