Im traditionsreichen Weingut Trapl in St. Stefan ob Stainz können sie weiß und rosé gleichermaßen – drum gibt es diesmal gleich zwei Weine der Woche: Den Klevner 2020, vulgo Weißburgunder und den Schilcher Ried Lestein 2020.
Der Hausname Trapl wurde erstmals 1572 urkundlich erwähnt, seit 1765 ist das Weingut im Besitz der Familie Oswald. Umso schöner ist es, dass diese Familiengeschichte jetzt von der nächsten Generation weitergeschrieben wird. Eduard, „Edi“ Oswald hat den Hof in den achtziger Jahren von einer gemischten Landwirtschaft in ein reines Weingut umgewandelt, das mittlerweile berühmte Etikett mit dem „Trapl-“ oder „Schilchermandl“ kreiert und den Betrieb als fixe Größe im Schilcherland etabliert. Mit dem Jahrgang 2020 hat sein Neffe Fabian Bayr die Verantwortung im Weingut übernommen, das er jetzt gemeinsam mit Onkel Eduard und seiner Partnerin Andrea Winkler führt. Seither weht wieder ein frischer Wind im wunderschönen Winzerhaus in Lestein. Das Sortiment wurde erweitert, die beliebte und von vielen Fans ein Jahrzehnt lang arg vermisste Buschenschank wieder geöffnet und auch das bekannte Etikette einem Facelifting unterzogen. Dabei wird das Schilchermandl als Strichzeichnung stilisiert, die Mondsichel ersetzt die Weinkaraffe und die feinen, goldenen Linien zeigen die Mondphasen, die in der Weinbereitung des Hauses schon immer eine wichtige Rolle gespielt haben.
Qualität in weiß und rosé
In der Weinbereitung wird diese Tradition mit modernster Technik kombiniert, das Ergebnis sind blitzsaubere Weine mit Charakter und Tiefgang, deren gemeinsames Wesensmerkmal die Trinkfreudigkeit ist. Der Klevner 2020 ist ein typisches Beispiel für diese Philosophie im klassischen Bereich: Mit feinen Zitrusfrüchten und zarten Gewürznoten duftet er nach weißem Pfeffer, Mandeln und Haselnüssen und präsentiert sich am Gaumen saftig und hellfruchtig mit knackiger, schön eingewobener Säure. Ein frischer, animierender und trinkfreudiger Wein, den man gerne auf der Terrasse des Weinguts trinken würde. Ein ganz anderes Kaliber ist der Schilcher Weststeiermark DAC 2020 von der Ried Lestein, quasi dem Hausweingarten der Familie gleich beim Weingut: Funkelndes Rubinrot im Glas, delikater Duft nach kleinen Walderdbeeren, hellen Kirschen, Ribiseln und weißer Schokolade, am Gaumen saftig mit viel Frucht und einer reifen Säure, die den dichten Fruchtkörper wunderbar umrahmt. Der fein eingewobene Gerbstoff erinnert daran, das dieser schöne Rosé aus der Blauen Wildbachertraube gekeltert ist. Super zur Speckjause aber auch zu einem Grillhendl oder Käferbohnensalat mit Kernöl.
Bewertung Klevner 2020: 15,5/20 Punkten, Preis: € 7,90
Bewertung Schilcher Ried Lestein 2020: 16,5/20 Punkten, Preis: € 8,70
Erhältlich sind die Weine ebenso wie die aktuellen Junker-Pakete und das Trapl-Kennenlern-Paket im Trapl-Online-Shop.
