Gut Hardegg – das Weinviertel prickelt auch mit Viognier

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Maximilian Hardegg hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Vorreiter der nachhaltigen Bewirtschaftung entwickelt. Biodiversität, Artenvielfalt und die Schaffung eines hochwertigen Ökosystems – das sind die Leitmotive und die Grundlage der Arbeit im bereits seit dem Jahr 2006 biozertifizierten Gut in Seefeld-Kadolz. Experimentierfreudigkeit und Innovationskraft prägen den Betrieb. Mit dem Grünen Veltliner „Veltlinsky“ präsentierte man den ersten Szenewein, mit dem „Forticus“ den ersten Rotwein nach Portweinart und mit dem ersten Viognier des Landes, erkennbar am „V“ auf dem Etikett, schuf man eine Marke, die inzwischen auch als edler handgerüttelter Sekt strahlt – ein Festtagstropfen. Freude für alle Tage macht der Rote Veltliner vom Schloss 2023: Gelbfruchtig und saftig mit Wiesenkräutern im Bukett, straff und fokussiert, knackig und mit viel Grip – modern, trinkfreudig, lässig.