Goldene Gams in Kitzbühel – Genuss im Hotel Tiefenbrunner 1810

Tiroler Gastfreundschaft im Herzen, Traditionsverbundenheit und Mut zur Innovation machen die „Goldene Gams“ im historischen Kitzbüheler Stadtkern zu einer Institution. Als Teil des Hotelbetriebs „Tiefenbrunner 1810“ ist sie ein Anziehungspunkt sowohl für Einheimische als auch (Urlaubs-)Gäste. Das lässig-komfortable Hotel vereint Gemütlichkeit und urbanen Chic, das nostalgische Restaurant „Rosshimmel“ ist ein idealer Ort für Feiern. Im À-la-Carte-Restaurant „Goldene Gams“ wird klassische Tiroler Küche modern interpretiert und stilsicher aufgetischt. Bei der Warenbeschaffung arbeitet man mit heimischen Händlern und Partnerbetrieben zusammen, die Speisekarte gestaltet sich saisonal. Im Frühjahr genießt man etwa cremiges Spargelrisotto, ein ganzjähriges Highlight ist der ofenfrische Schweinskrustenbraten im Braunbiersaftl, für Experimentierfreudige gibt es Räucherlachsscheiben mit Yuzu-Orangengel und Wasabimayonnaise. Plus: „Gläserner Weinkeller“ mit über 140 lokalen und internationalen Weinen. Fein!