Eberhard – authentisches Gasthaus mit großer Leidenschaft geführt
Traditionell-bodenständig
8770 St. Michael in der Obersteiermark, Raiffeisenstraße 24 • Küchenzeiten: Di–Fr 17–21, jeden Tag Frühstück, Wochenende auf Anfrage • +43 3843 22 22 • st.michael@gasthof-eberhard.at • www.gasthof-eberhard.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, E-Bike-Ladestation, Frühstück, Seminarausstattung • Kartenzahlung möglich • Bahn: im Ort 2 km
Foto: Freilichtmomente, Sabrina Stummer
Man würde nicht vermuten, welches Idyll sich mitten am Dorfplatz auftut. Das schöne Gasthaus hat was zu bieten – behagliche Zimmer laden zum Übernachten ein, hinter dem Haus erstreckt sind ein magischer Gastgarten. Und die Seele des Ganzen? Das ist zweifelsohne Ilse Blachfellner-Mohri, die mit ihrer ungebremsten Energie, Kreativität und Leidenschaft ihre Gäste begeistert. Alltäglichkeit ist für sie kein Konzept, sondern das Besondere. Ilses Philosophie ist einfach: „Was mir, meiner Familie und meinen Freunden schmeckt und wonach mir der Sinn steht, kommt auf die Karte.“ Ilse setzt sich gerne zum Gast an den Tisch und erklärt, was ihn erwartet. Der Biogedanke, gepaart mit rigoroser Regionalität, ist enorm wichtig, ihre köstlichen Kreationen füllt sie natürlich auch in Gläser ab. Nach traditionellen Rezepten entstehen Braten, Eintöpfe, Nudeln, aber auch einiges, das ohne Fleisch auskommt, wie knackig-kreative Salate. Sensationelles Frühstücksbuffet im historisch ältesten Raum des Gasthofes mit Blick in den Garten.
