Hutschpferd Palais
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![Mittlere Preisklasse € 35 - € 45 Mittlere Preisklasse € 35 - € 45](https://www.wirtshausfuehrer.at/wp-content/uploads/images/icons/euro_2.jpg)
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In der nostalgischen Stube des "Hutschpferd Palais" werden Kindheitserinnerungen wach. Atmosphärisch mit Schaukelpferden dekoriert, bietet das entspannt-flotte Ambiente die ideale …
In der nostalgischen Stube des "Hutschpferd Palais" werden Kindheitserinnerungen wach. Atmosphärisch mit Schaukelpferden dekoriert, bietet das entspannt-flotte Ambiente die ideale …
Nicht nur die "Stieglitz Bierbar" ist in der Innsbrucker Innenstadt ein Paradies für Freunde des „flüssigen Brotes“, auch im angeschlossenen …
„Essen bei Freunden“ lautet das Motto im "Burkia", ehemals „Tennisstüberl“, seit über 40 Jahren. Die herzliche Gastfreundschaft blieb über die …
Mit einem wahren Feuerwerk an kulinarischen Genüssen wartet das „greenvieh“ auf! Herzstück des modern-schicken Restaurants ist der Holzkohlegrill, auf dem …
Echte Tiroler Küche, Wildfleisch aus eigener Jagd und Kräuter aus dem hauseigenen Garten machen den Traditionsgasthof „Gemse“ zu einer Zamser …
Familie Egger-Rieder legt in ihrem Gasthof „Zur Schanz“ großen Wert auf zeitgemäße Tiroler Gastlichkeit, Nachhaltigkeit und Regionalität. Serviert wird Lammfleisch …
Klemens Huber verwöhnt die Gäste im elterlichen Boutiquehotel mit österreichisch-alpiner Küche, die (wie auch die Architektur des Hauses) flott und …
Seit 1840 hält man beim „Nester“ die alte Tradition, Gastwirtschaft und Metzgerei in einer Hand zu führen, aufrecht. Als gelernter …
Ein „echter Tiroler“ unter den Wirtshäusern! Im ältesten und größten Holzblockhaus Tirols führen Monika und Jürgen Stelzhammer seit über 20 …
Seit 1509 (!) führt Familie Föger bereits das Wirtshaus. In der Küche gibt dabei Niklas Rappold den Ton an und …
Spitzenmäßiger Weingenuss auf 1.300 Metern am Kitzbüheler Horn, mit 6.000 Flaschen aus 400 internationalen Weingütern im Weinkeller! Kein Wunder, ist …
In der Küche des Landhotels "Pfleger" gibt der bekennende Musikliebhaber Thomas Mascher den Ton an. Dabei erklingt die Speisekarte mit …
"Onirique" bedeutet auf Französisch "traumhaft" – und genau so lässt sich ein Abend in diesem Restaurant im Herzen Innsbrucks beschreiben. …
Inmitten der Gipfel des Nationalparks Hohe Tauern betreibt Familie Kleinlercher „dein gemütliches Gasthaus im Defereggental!“ Der Blick auf die Almen …
Beeindruckend, dass die „Krone“ seit 1447 ununterbrochen in Familienbesitz ist. Entsprechend historisch ist das Ambiente. Klassisch, aber mit Blick in …
Traditionell, aber durchaus auch kreativ ist Thomas Hagleitners Küche. In der gemütlichen Stube, unter schweren Holzbalken, am knisternden Kamin lässt …
Wie der Name nahelegt, wird in dieser „Brennerei“ nicht nur gut gegessen, sondern vor allem auch gut getrunken. Anton und …
Beim „Großvenediger“ stehen Genuss, Gastfreundschaft und Regionalität ganz oben auf der Speisekarte. Tiroler Küche interpretiert das Duo Birgit und Gottfried …
Auf der Speisekarte der „KochBar“ schreibt man Regionalität groß. Am Herd von Küchenchef Lukas Michenthaler geht es flott und modern …
Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Regionalität (eigene Zucht, regionale Partnerschaften) zeichnen den „Nattererboden“ aus. Küchenchef und Ex-Kochweltmeister Gottfried Albert verführt mit klassisch …
Echte Tiroler Küche und herzhafte Hausmannskost am Fuße des Wilden Kaisers, serviert in einem Familienbetrieb mit Tradition – Herz, was …
Dass es Institutionen wie den "Griena" noch gibt, ist ein Glücksfall, denn die authentische Küche, die hier hochgehalten wird, ist …
Imposant das große Wandgemälde im Gewölbe, die Küchenlinie Werner Wibmers ist ein Mix aus mediterraner, regionaler und mitunter asiatischer Küche. …
Ernst Moser fährt eine teils regionale, teils internationale Küchenlinie und ist somit eine solide Anlaufstelle für sämtliche Gusti und Geschmäcker. …
Das "Grander": Hier bringt man "Geschmack auf den Punkt“ und mischt die Tiroler Küche kräftig auf. Klassiker werden mit einer …
Im malerischen Wipptal gelegen, ist das „Lamm“ eines der ältesten Wirtshäuser der Region. In den denkmalgeschützten Gewölben (seit 1520) sind …
Mitten im Ortszentrum von Walchsee verköstigt Patron und Küchenchef Thomas Dreher seine Gäste mit klassischer Wirtshausküche, die nicht nur satt, …
Schon im Jahr 1313 (!) erstmals urkundlich erwähnt, gibt‘s die historische, wunderschön getäfelte Stube mit den bogenförmigen Kastenfenstern sowie die …
Alpin, anders, außergewöhnlich: ein modernes Tiroler Wirtshaus im Herzen Innsbrucks! Von Schnitzerl von der Haflingerstute bis Spinattascherln mit Bärlauch: „Die …
Der Geheimtipp von Wirt Michael Schipflinger – das gebackene Krenschnitzerl vom Rind – ist längst Stammgast auf der Speisekarte und …
Beim traditionsreichen "Sattlerwirt" trifft Gastfreundschaft auf höchsten Qualitätsanspruch und echte Tiroler Wirtshauskultur. Gekocht wird umweltbewusst, frisch und mit regionalen Zutaten. …
Mit seiner „Alpenrose“ möchte Hausherr und Gastgeber Stephan Mauracher laut eigener Aussage kulinarische Träume verwirklichen. Ein Plan, der aufgeht: Familiäre …
Seit 17 Generationen liegen die Geschicke des „Bräu“ in den Händen von Familie Kolbitsch. Da Tradition manchmal auch Innovation braucht, …
Hirschkalbsrückensteak auf Zweigeltsauce, Wildererpfandl oder Wildburger vom Reh verraten schon beim Lesen der Speisekarte die gemeinsame Leidenschaft von Senior- und …
Den Namen des Hauses nimmt man hier wörtlich: Küchenchef Walter Schweigl schlägt in seiner Küche eine geschmackliche „Brücke“ aus Österreich …
Fenchelrisotto mit Ziegenkäse und Orange, Weinbergschnecken, Jakobsmuschel mit Safranschaum und in Olivenöl gebratenes Paillard vom Kalb: Hier läuft einem schon …
Elisabeth Geisler und Irmgard Sitzwohl verbinden alpenländische Küche mit maritimem Charme – und das auf höchstem Niveau im urbanen Ambiente …
Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns …
Unser Rezept für eine „luftige Käsesuppe“ stammt tatsächlich auch aus luftiger Höh’: Nämlich von der auf 1.300 Meter Seehöhe am …
Graukäse, Roggen- und Weißmehl und viel Schnittlauch – das sind die Tiroler Schlipfkrapfen mit Brauner Butter und Parmesan, ein Dauerbrenner …
Wie kommt ein Seeteufel nach Tirol? So wie der Kaiserhof in Ellmau in den Wirtshausführer. Ursprünglich ein Hotel mit Restaurant, …
Unser „Wirtshausführer Wirt 2017“ Alexander Struth von der Blauen Quelle zuhause im tirolerischen Erl schickte uns ein Blutwurstgröstl Rezept mit …
Den klassischen, gekochten Tafelspitz vom Rind haben wir wohl alle schon einmal gegessen. Einen rosa gebratenen Tafelspitz vom Kalb wohl …
Zuerst dachten wir ja, Armin und Alexander Gründler vom Alpin Kulinarik & Genießerhotel in Achenkirch hätten sich einen kleinen Scherz …
Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns …