Aleš Širca steht für zeitgemäße Karstküche, er fokussiert sich auf Zutaten aus dem Hausgarten und der Region, lässt aber auch …
Allein schon der Platz ist die Anreise wert. Im Sommer sitzt man unter hohen Bäumen in einem lauschigen Park neben …
Die neue Generation hat im Traditionshaus übernommen. Sohn Ago steht am Herd und verjüngte die schon bisher ausgezeichnete Gostilna. Aromatische …
Endlich wieder ein positives Zeichen aus Bled. Einer der schönsten Orte Sloweniens, kulinarisch aber großteils Mainstream. Das Restaurant "Rose" ist …
Ein einfaches Gasthaus mit großer Vergangenheit, die Wurzeln von Ana Roš liegen hier. Die internationale Spitzenköchin ist zwar umgezogen, die …
Wir befinden uns in einem hübschen Schloss in einem Karstdorf. Nicht nur ein architektonisches Juwel, sondern auch das Zuhause eines …
Ana Roš nahm einen außergewöhnlichen Weg von der Spitzensportlerin zur Diplomatin und zur Köchin. Heute gehört sie zur internationalen Elite, …
