Im Veganuary 357 x vegan essen in Österreich
Ihr wollt im Jänner vegan in einem Wirtshaus essen, wisst aber nicht wo in Österreich? Diese neun aus allen Bundesländern …
Ihr wollt im Jänner vegan in einem Wirtshaus essen, wisst aber nicht wo in Österreich? Diese neun aus allen Bundesländern …
Unser Tipp: (Be-)Suchen Sie den "Markthof" ganz bewusst, denn zufällig werden Sie in Siegersdorf nicht vorbeikommen. Die Suche lohnt sich. …
Die zurückhaltende, zeitgemäße Möblierung lässt die wunderschönen, 800 Jahre alten Gewölbe gut zur Geltung kommen. Geschicktes Lichtdesign sorgt für helle …
"Onirique" bedeutet auf Französisch "traumhaft" – und genau so lässt sich ein Abend in diesem Restaurant im Herzen Innsbrucks beschreiben. …
Christina und Alexander Wösner sind Geschwister, führen gemeinsam den "Gasthof Wösner" und haben eine recht genaue Vorstellung davon, wozu die …
Der "Neustifter" ist ein Betrieb, der auf vielen Beinen steht. Da wäre einmal der Ursprung, die mittlerweile biozertifizierte Landwirtschaft mit …
Der „Schlosswirt“ umfängt den Gast zu jeder Jahreszeit mit Behaglichkeit – Nostalgie pur im Biedermeierhotel mit Parkettböden, Lüstern und Antikmöbeln. …
Ein kleines Paradies ist das Gasthaus mit eigener Biolandwirtschaft, umgeben von malerischer Kulisse aus See, Wald und Berg. Direkt am …
Das "Grander": Hier bringt man "Geschmack auf den Punkt“ und mischt die Tiroler Küche kräftig auf. Klassiker werden mit einer …
Das „Weinhaus Rebberg“ ist eines der ältesten Gebäude von Röthis, errichtet um 1830 und mit beeindruckender Schindelfassade versehen. Der Name …
Seit 17 Generationen liegen die Geschicke des „Bräu“ in den Händen von Familie Kolbitsch. Da Tradition manchmal auch Innovation braucht, …
Im Obergeschoß sitzt man in einer museumswürdigen, entzückenden biedermeierlichen Puppenstube. Zu ebener Erde ist es zeitgemäßer mit Bistrotischchen und einem …
Klassisch-traditionell ist dieser sympathische Ort, und doch erfreulich anders und kreativ. Aber beginnen wir mit den Gastgebern, die es schaffen, …
Ein ehemaliger Traditionsheuriger wurde zum Bierlokal. Das Spektrum der Räume reicht vom bürgerlichen Stüberl mit weißen Lamperien bis zu Räumen …
Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Regionalität (eigene Zucht, regionale Partnerschaften) zeichnen den „Nattererboden“ aus. Küchenchef und Ex-Kochweltmeister Gottfried Albert verführt mit klassisch …
Unendlich viel Steirisches im zauberhaften oststeirischen Vulkanland haben Stefan und Viktoria Wippel zu bieten. Tradition ist wichtig, der Blick geht …
Nirgendwo in Graz genießt man höher! Das Restaurant "Schlossberg", auf 464 Metern gelegen, beeindruckt nicht nur durch die einzigartige Location …
Die gastronomische Vielfalt der "Stiegl-Brauwelt" lässt sich hier fein erleben! Da Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, bietet die Biererlebniswelt zwei unterschiedliche …
Wir befinden uns mitten im Zentrum von Linz, in der Gaststube des denkmalgeschützen Renaissancehauses taucht man in eine Welt voller …
Die Damen spielen die Hauptrolle. Das Wirtshaus wird in dritter Generation geführt, von der Großmutter an die Mutter an die …
Freundliche Räume, eine baumbeschattete Terrasse, Pestos, Säfte, Kräuter, Pilze und vieles mehr werden selbst hergestellt bzw. gesammelt, Fisch, Wild, Eier …
Beim Verkosten von Franz Harthallers Gerichten merkt man, dass er dereinst bei Größen wie Lisl Wagner-Bacher und Helmut Österreicher gelernt …
Eine Institution in den Nockbergen. Im stimmungsvollen Landhaus arbeitet die ganze Familie zusammen, in der Seniorengeneration wird Traudi für ihre …
Uhudleranbau und Wildschweinzucht des Hauses sind auch auf der Karte deutlich merkbar: hausgemachte Würste, Pasteten, Leberkäse, Wildschweinfilet im Weißbrotmantel mit …
Wenn ein Lokal unter dem leicht dubiosen Namen "Spelunke" segelt, dann zeugt das von einer gehörigen Portion Selbstironie und großem …
Peter Müller war unter anderem 13 Jahre Chefsommelier bei Nils Henkel. Doch er ist nicht nur kundiger Führer durch seinen …
Die Räume sind modern, elegant, aber auch gemütlich. Bioprodukte, kompromissloses Handwerk in der Küche und eine sensationelle Weinkarte prägen das …
So geht zeitgemäße, bürgerliche Küche! Genau so. Sorgfältigst ausgesuchte, meist heimische Lebensmittel, bestes Handwerk, stilsichere Kreativität. Rehsulz mit Krenschaum und …
Geglückte Talentprobe. Im einzigen Schulrestaurant Sloweniens arbeiten die zukünftigen Kellner und Köche. Im modernen, schicken Ambiente wird motiviert und schnell …
Im „1. Biergut Österreichs“ werden alle Schritte des Bierbrauens selbst in die Hand genommen. Hier wurde landwirtschaftliche, ökologische und brautechnische …
Einer unserer Lieblingsplätze, wenn wir Lust auf richtig gute Landküche haben. Marija Zaveršek erneuert die Aromen aus unserer Kindheit mit …
Im Traditionsgasthaus der Familie Rupitz legt man viel Wert auf Genuss und Kultur, immer wieder finden Veranstaltungen statt. Auch Thementage …
Wohl kaum ein anderer Ort bietet so viel magische Atmosphäre mit Laternen und Leuchten, man fühlt sich wie im eigenen …
Der stattliche Renaissancebau mit dem markanten Fries hat noch mehr zu bieten als ein gutes Restaurant, so befindet sich im …
Das Haus im Grünen wurde mit viel Herz und Stilgefühl runderneuert. Üppig blühende Rosen, abends romantisch beleuchtete Bäume und die …
Gegenüber dem Schloss ist das elegante Restaurant mit groben Steinwänden ein Ort voller Magie, trotzdem geht es entspannt zu. Das …
Der "Stasta" ist nicht nur ein gepflegtes, kleines Hotel, er ist auch ein kulinarischer Nahversorger für die Liesinger und andere, …
Ernst Moser fährt eine teils regionale, teils internationale Küchenlinie und ist somit eine solide Anlaufstelle für sämtliche Gusti und Geschmäcker. …
Der Zauber der Landschaft packt einen bei jedem Besuch aufs Neue – und mittendrin das bekannte Weingut Maitz. Vom schönen …
Im Sommer genießt man an schön gedeckten Tischen im blumenbewachsenen Gastgarten einen romantischen Abend mit Blick auf die Landeshauptstadt, die …
Herrliche Ruhelage vor den Toren der Stadt, das ganze Herzblut legt die Familie samt Toppersonal in den Traditionsbetrieb, der in …
Mit frischem Schwung ist das Team um Marie Rahofer gestartet. Die Küchenleitung übernahm mit Alexander Imb ein alter Vertrauter, er …
Bereits in vierter Generation wird der heimelige Familienbetrieb geführt. Gernot Sames ist ein großer Gemüseliebhaber. Wichtig sind ihm frische, saisonale …
Seit vielen Jahren eine zuverlässige Adresse für alle, die eine ambitionierte und tief in der Region verwurzelte Küche zu schätzen …
Bauer, Jäger und Wirt – das verspricht deftige Genüsse. Unter der Woche gibt´s ländliche Jausen, am Wochenende Grillhendl und diverse …
Zurücklehnen, den Blick über den Maltschacher See gleiten lassen und die Ruhe mitten in der Natur genießen. Die besten Voraussetzungen …
Herta Walits-Guttmann ist tief in der südburgenländischen Tradition verankert. Das zeigen der gut besuchte Stammtisch wie auch das kulinarische Angebot. …
Jung, produktbewusst, einfallsreich. Paul Wieder hat sich als aufstrebender Koch am Traunsee etabliert. Das Handwerk lernte er bei großen Namen: …
In der Mitte der Draisinenstrecke zwischen Horitschon und Oberpullendorf ist dieses hübsche Lokal nicht nur Ausflugsstation, sondern auch Dorfzentrum. Rohe …
So geht Wirtshaus 2.0. Der Gastraum mit den hohen Ziegelgewölben ist spektakulär, Bistrotische, über der Bar allerlei Gläser mit Eingelegtem. …