Restaurant Marina

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Schräg gegenüber der Marina Nautica liegt ein völlig unscheinbares Gebäude, es beherbergt jedoch ein Lokal erster Sahne. Quereinsteigerin Marina schupft die Küche ganz allein, ihr Ehemann Davor umsorgt die Gäste. Die Gerichte sind fokussiert auf Primärgeschmäcker, klar und ohne Schnickschnack, aber trotzdem experimentierfreudig und mit leichter Hand ausgeführt. Rohe Seezunge mit Rotkohl, rosa gebratenes Thunfischsteak, Pasta mit Venusmuscheln, rohe Scampi auf Brioche, Branzino auf Topinamburcreme mit Granatapfelsauce, Schokoladeeis auf Karamell. Mehr braucht man wohl nicht zu sagen …

Mittlere Preisklasse (bis € 25 p.P.) Weingasthof gluten- & laktosefrei
Istrien 52466 Novigrad, Sv. Antona 38Ruhetag: DiKüchenzeiten: 12–15, 19–23 UhrFerien: Febr.+385 99 812 12 67d.bursic.75@gmail.comwww.jre.eu/en/restaurants/view/marinaKüche: Marina GashiLeitung: Davor BuršićZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, VisaWLAN
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