Beiträge Gewählte Kategorie: "Wirt im Bild Steiermark"

Gasthof Zum Grafenwirt

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So stellt man sich einen richtig gemütlichen Gasthof am Land vor. Außen angenehm gelb gestrichen, rundherum die Ennstaler Berge und drinnen typischer Landhausstil mit Kachelofen, Holzdecke und Wandvertäfelung. Die nahe Herkunft der Produkte spielt eine große Rolle. Vieles kommt aus den Genussregionen oder vom Fleischer aus der Umgebung, Saibling und Forellen…(Weiterlesen)

Schon bei der Ankunft auf dem Parkplatz beschleicht einen das Gefühl, „Schlossbesitzer wäre man auch gerne“, vor allem von diesem romantischen Burghotel mit Bioweingut und Restaurant, das von Familie Winkler-Hermaden mit Liebe geführt wird. Winzer Georg Winkler-Hermaden produziert ausgezeichnete Weine, die längst in aller Munde sind. Immer…(Weiterlesen)

Edelbrennerei Gölles

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Sauer ist nicht gleich sauer. Denn so wie es Alois Gölles versteht, wird eine andere, höhere Dimension erreicht. So muss Essig also schmecken: vielschichtig, mild und stoffig zugleich. Schon seit Jahrzehnten ist Alois Gölles die kulinarische Ikone der Oststeiermark. Edelbrenner, Erzeuger von Spitzenessig, Delikatessenmanufakteur, Mentor großer Köche, Initiator zahlloser kulinarischer…(Weiterlesen)

El Pescador im Rathaus

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Zuwachs für die Innenstadt. Die Familie Grossauer eröffnete gegenüber ihrem Steakrestaurant "El Gaucho" ein maritimes Pendant: das Fischrestaurant "El Pescador". Kopf hoch ist die Empfehlung, denn das historische Gewölbe wurde wieder freigelegt, blitzblank mit den originalen Verzierungen. Die Bar wurde mit spanischem Fliesenmuster geschmückt, Wände…(Weiterlesen)

Auf 600 Jahre Geschichte blickt das Haus zurück, und es wurde ständig weiterentwickelt. Tradition und Trend verbinden sich. Am besten live zu erleben in den Zimmern mit Alpin-Chic oder im Sky-Spa im 5. Stock des "Spa Hotels Erzherzog Johann". Man fühlt hier Freiheit und komprimierte Schönheit zugleich…(Weiterlesen)

Die Biobäckerei und Konditorei in dritter Generation hebt sich wirklich erfrischend von vielen anderen ihrer Art ab. Der Respekt vor der Natur und den Produkten, die sie hervorbringt, geht über alles. Das ganze Konzept steht unter dem Motto „Kultur des Genießens“. Der Kaffee stammt von Illy, beim offenen, hochwertigen Tee gibt…(Weiterlesen)

Gasthof Eberhard

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Das gemütliche Haus ist seit Generationen in der Region verwurzelt und umfasst Herberge, Treffpunkt für Genießer und Kulturinteressierte sowie Lebenszentrum in einem. Der Innenhof ist fast schon ein bisschen verwunschen. Ein Traum, wenn man einen Spätherbsttag mit den letzten warmen Sonnenstrahlen erwischt. Wohnen und Essen bei Ilse ist das Schlagwort. Eine…(Weiterlesen)

Wenn sich zum Aroma das Panorama gesellt. Das Hotel wurde harmonisch in den Starzenberg, einen traditionsreichen Weinberg, integriert. Über vier Etagen schmiegt sich das Bauwerk in den Hang, von fast allen Zimmern hat man einen genialen Blick auf das Vulkanland und die mächtige Riegersburg, die auf einem Basaltkegel thront. Die Zimmer sind im modernen…(Weiterlesen)

Gasthof Metzgerwirt

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Wenn ein Wirt eine Fleischerei betreibt, ist das bereits das beste Zeichen. So wie beim "Metzgerwirt", Armin Christandl verarbeitet das Fleisch selbst und beliefert damit seine eigene Küche. Dass die Qualität stimmt, zeigen die vielen Auszeichnungen. Natürlich dreht sich auf der Karte viel um Fleisch. Aber nicht nur um die…(Weiterlesen)

Gasthof Krainer

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Ein kreativer Krainer würde schon viel bewegen, hier sind es aber gleich zwei: Astrid und Andreas Krainer entwickelten die "neue steirische Küche" – hochwertige Slow-Food-Küche in Zusammenarbeit mit den besten regionalen Produzenten. Ihre Gerichte drücken die kulinarische Tradition aus und werden mit viel Fantasie interpretiert. Zum Markenzeichen…(Weiterlesen)

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