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SLOWENIEN

Restauracija Hiša Denk

Dort, wo früher ein einfaches Landgasthaus stand, wurde ein mutiger Bau errichtet. Mitten in einem kleinen Dorf hinter der steirischen Grenze. Außen ein…

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Gostilna Rajh

In der Gostilna "Rajh" kommt zusammen, was zusammengehört: Tradition und zeitgemäße Küche. Die Einrichtung wurde behutsam in die Neuzeit übersetzt…

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Gostilna Tonček

Man würde so ein Haus hier nicht vermuten, wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Das Ambiente ist mit einer Mischung aus Designerlampenschirm…

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Gostilna Trost

Fisch! Das Programm ist klar definiert, obwohl wir uns im Karst befinden. Rohes Fischcarpaccio, Fische im Ganzen aus dem Ofen, Škampi und Muscheln stehen…

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Gostilna-Osteria Pri Mari

Generationen von Fischliebhabern pilgerten bereits ins "Pri Mari". Mittlerweile hat Mara de Angelis Sohn Marco die Küche übernommen, die Atmosphäre blieb…

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Restauracija Vander

Ein geschmackvolles, kleines Restaurant in einem Boutiquehotel, das Ambiente ist in einem hippen Design gestaltet. Reizvoll ist auch, wenn man einen der kleinen Tische vor…

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Gostilna Repovž

Alles in einem: Biobauernhof, Delikatessenladen, Weingut und Restaurant. Auf den Feldern wachsen Dinkel und Buchweizen, die zu Mehl, Grieß und frischem Dinkelbrot verarbeitet werden. Von…

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Restaurant Bled 1906

Die erhöhte Lage mit Blick über den See von Bled und die Insel mit dem kleinen Kirchlein bewegt selbst wenig romantisch Veranlagte. Das Hotel…

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Gostilna Krištof

Nettes, kleines Wohlfühlgasthaus mit engagierter Slow-Food-Küche. Wie offen das Haus ist, sieht man schon an der Begrüßung über dem Eingang…

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Restaurant Rizibizi

Nettes Steinhaus, perfekt für einen Sommerabend ist die Terrasse mit Aussicht auf Portorož und das Meer. Die Küche beschäftigt sich gerne…

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Restauracija Hiša Torkla

Eine geschmackvolle Melange aus blitzblankem Steinhaus, Design, Landhausflair und feiner Küche. Große Fensterfronten holen die grünen Hügel herein. Andreja Kova&#269…

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Vila Herberstein

Eine hübsche Bürgervilla auf dem Land. Grandseigneur Andrej Kuhar baute die Küche auf, jetzt haben Igor Stankovič und Boštjan…

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Osterija Debeluh

Die Welt ist schlecht. In der "Ošterija Debeluh" südöstlich von Ljubljana wird man aber für einen Abend vom…

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Gostilna Čubr

Im gemütlichen Landgasthaus mischen sich Einheimische unter Gäste aus dem nahen Lubljana. Auf 80 Jahre Tradition blickt das "Čubr" zur…

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Restauracija Na Burji

Das Restaurant ist urig eingerichtet mit Ziehharmonika, alten Bildern, Kochgeschirr, einem Radio aus Omas Zeiten und Kupferkesseln. Hausherrin Oriella ist temperamentvoll und herzlich, ihr Mann…

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Restauracija Gredič

Eine edle Melange: die sanften Hügel, die Schlösser und die Weingärten in der Gorška Brda. Auf dem ersten Hügel…

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